08 enero, 2014

Lasaña de verduras al horno con queso

Os he visto ir esta mañana a tod@s a la frutería/verdulería....a que sí???

Si lo sé yo...en casa estamos igual...a todos nos apetece fruta fresca y verduras....por qué será?  ;)

Si es que somos la "repera". Nos ponemos como el Kiko (que digo yo que este hombre debería estar que no veas...) y luego todo son lamentaciones!

De todas maneras, que "nos quiten lo bailao"...que nunca se sabe que te puede pasar mañana!

Os dejo esta receta que tanto os vale para una cena entre semana como para una comida de sábado. 

Ricas verduras al horno con el queso fundido dentro de ellas....sano, fácil y saludable...más que tantos Roscones (que me salen por las orejas..)!

Espero que os guste la idea y tranquilos, que en unos días estos kilos de más ya no estarán...verdad???



Ingredientes:                                        

2 berenjenas
6 tomates maduros
1 cebolla
2 calabacines
Queso tipo Raclette (o el que más os guste)
Aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta
Orégano
Albahaca

Elaboración

Cortaremos todas las verduras en rodajas.

Iremos poniendo alternadas las verduras y el queso y sazonaremos  con sal, pimienta y las especies.

Taparemos con papel de aluminio y lo pondremos en el horno durante 40 minutos a 180º.

Una vez pasado este tiempo, quitaremos el papel de aluminio y volveremos a hornear durante 20 minutos a 200º o hasta que veamos que empieza a dorarse.

Nota

Yo he puesto estas verduras pero podéis poner las que más os gusten, igual que el queso.

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FOOD & CAKES by GB

7 comentarios :

  1. Una opción estupenda para desintoxicar de tanto dulce. Bss.

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  2. Otra receta que voy a hacer pero ¡ya mismico!
    Bon Any amb molta creativitat culinària! , animes fins i tot als "desastres"com jo!!!

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  3. Et compro la idea, boníssima i em ve molt de gust

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  4. Estas son las recetas que todos necesitamos después de las Navidades. Muy buena.

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  5. Verdurita, verdurita pero asi de rica
    Feliz Año
    Bss

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  6. jiji yo he ido a la fruteria sisi esa que está al lado de la panadería.. jajajajaja.
    me encanta esta lasaña de verduras llena de sabor y color, muy buena.
    feliz año 2.014.

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Un saludo

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